歡迎光臨九江市物流綜合信息平臺(tái)

中央大力支持冷鏈物流發(fā)展 冷藏車(chē)展現(xiàn)紅火市場(chǎng)

時(shí)間:2016-08-10 16:33 來(lái)源:四川省物流公共信息平臺(tái) 點(diǎn)擊:
江西省省級(jí)物流公共信息平臺(tái)提示:您的Flash Player版本過(guò)低,請(qǐng)進(jìn)行網(wǎng)頁(yè)播放器升級(jí)!

近日,國(guó)家商務(wù)部網(wǎng)站對(duì)2016年冷鏈物流發(fā)展中央財(cái)政支持省市評(píng)審結(jié)果進(jìn)行了公示。山東、河南、重慶、寧波、新疆、河北、廣東、四川、青海、寧夏,這十個(gè)省市將獲得數(shù)億元中央財(cái)政資金支持。此項(xiàng)舉措說(shuō)明國(guó)家從全國(guó)發(fā)展大局和人民生活品質(zhì)角度對(duì)冷鏈物流日益重視,這對(duì)于2016年國(guó)內(nèi)冷藏保溫車(chē)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)是一劑強(qiáng)心劑。

 

  一、中央大力支持冷鏈物流發(fā)展的原因

  第一,隨著貨物儲(chǔ)運(yùn)的種類(lèi)不斷增多,有些貨物在儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中易受到外界溫度、濕度等條件影響而發(fā)生腐爛變質(zhì)。為了保持易腐貨物的本來(lái)品質(zhì)和使用價(jià)值,冷冷鏈物流便應(yīng)運(yùn)而生。目前,發(fā)達(dá)國(guó)家冷藏運(yùn)輸率達(dá)50%以上,美、日、西歐等國(guó)家高達(dá)80%~90%。

  我國(guó)的冷藏車(chē)始于20世紀(jì)80年代初,近幾年來(lái)發(fā)展得很快。有資料顯示,目前國(guó)內(nèi)冷藏保溫車(chē)的保有量約有4萬(wàn)輛,每年產(chǎn)量為6000-7000輛,我國(guó)易腐貨物的冷藏運(yùn)輸率僅為15%-20%,而發(fā)達(dá)國(guó)家為80%-90%。我國(guó)與美國(guó)、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比,明顯不足。目前國(guó)內(nèi)大量需要冷藏運(yùn)輸?shù)呢浳镞€是靠普通車(chē)輛運(yùn)輸,冷藏保溫車(chē)市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊。

  第二,中國(guó)是農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)大國(guó),又是易腐食品的生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó),冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)潛力巨大。我國(guó)肉類(lèi)、水產(chǎn)品和雞蛋等產(chǎn)品的產(chǎn)銷(xiāo)量均居世界首位,然而,我國(guó)上述食品的冷藏運(yùn)輸率只有15%左右,與發(fā)達(dá)國(guó)家80%的比率相差甚遠(yuǎn)。近年來(lái),隨著生活節(jié)奏的不斷加快,人們對(duì)冷凍冷藏食品的消費(fèi)越來(lái)越多,冷藏冷凍食品每年增產(chǎn)約10%。預(yù)制食品銷(xiāo)售額占冷凍食品銷(xiāo)售總額42.44%,在我國(guó)的發(fā)達(dá)城市,冷凍肉已占到人均年消費(fèi)肉量的10%-15%,而盡管目前冷藏蔬菜的消費(fèi)總量仍較小,但隨著保鮮技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量的提高,消費(fèi)也呈上升趨勢(shì)。所以,冷藏車(chē)行業(yè)的需求量,必定會(huì)隨著國(guó)民生活水平的提高而增加。

  第三,國(guó)內(nèi)冷鏈物流問(wèn)題重重。一是冷鏈物流企業(yè)規(guī)模小,管理差、集中度低。小企業(yè)數(shù)量過(guò)多而規(guī)模以上的全國(guó)性企業(yè)數(shù)量偏少,大多數(shù)企業(yè)實(shí)力偏弱,存在多、小、散、亂的現(xiàn)象。二是冷鏈成本居高不下,收益甚微。生鮮電商所面臨的問(wèn)題主要是冷鏈物流成本較高,一般在30%-40%,甚至超過(guò)100%,如果不能很好的控制成本,要想活下來(lái)很難。三是斷鏈問(wèn)題嚴(yán)重。生鮮產(chǎn)品在流通過(guò)程中出現(xiàn)的斷鏈現(xiàn)象卻成為造成食品安全隱患的罪魁禍?zhǔn)?。從中?guó)冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)一直存在的最后一公里瓶頸到今年兩會(huì)上李小紅代表提出的抓好農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流‘最先一公里’的發(fā)言,生鮮食品在運(yùn)輸過(guò)程中存在的問(wèn)題屢見(jiàn)不鮮。

 

  二、冷鏈物流服務(wù)的主要范圍

  1、醫(yī)藥市場(chǎng):醫(yī)藥冷藏物流,主要是指在醫(yī)藥生產(chǎn)、制造、流通行業(yè)中,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、制冷技術(shù)的發(fā)展而建立起來(lái)的,是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ),以制冷技術(shù)為手段,以符合藥品gmp與gsp管理為前提的低溫條件下的藥品物流現(xiàn)象,是需要特別裝置、注意運(yùn)送過(guò)程、時(shí)間掌控和運(yùn)輸型態(tài)的特殊物流形式。一般而言,凡是要求在低溫條件下(2度到8度)儲(chǔ)存的藥品的流通,都屬于醫(yī)藥冷藏物流范疇。有數(shù)據(jù)顯示,醫(yī)藥冷藏品的銷(xiāo)售金額一般占我國(guó)醫(yī)藥流通企業(yè)總銷(xiāo)售額的3%~8%,雖然比重不是太大,但是近年來(lái)卻有逐步上升的趨勢(shì),而且隨著國(guó)家的藥品藥事法規(guī)的進(jìn)一步管理到位,醫(yī)藥冷藏物流將成為我國(guó)醫(yī)藥物流行業(yè)中需要重點(diǎn)發(fā)展的領(lǐng)域。

  2、冷飲市場(chǎng):我國(guó)冷飲市場(chǎng)的消費(fèi)總量從上世紀(jì)九十年代的55萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2002年的147萬(wàn)噸。消費(fèi)的季節(jié)性差異逐步消失,但與世界平均水平和發(fā)達(dá)國(guó)家相比,差距很大,市場(chǎng)潛力也很大。據(jù)上海市食品研究所的調(diào)研表明,2005年全國(guó)冷飲產(chǎn)量達(dá)200萬(wàn)噸,2010年達(dá)到260萬(wàn)噸,人均消費(fèi)量可達(dá)到2公斤/年;2015年產(chǎn)銷(xiāo)量將達(dá)到310萬(wàn)噸,人均消費(fèi)量可達(dá)到2.4公斤/年。隨著人們冷飲消費(fèi)習(xí)慣的改變、人均收入增加、消費(fèi)群體不斷擴(kuò)大以及我國(guó)城市化的發(fā)展,一段時(shí)間內(nèi),冷飲的生產(chǎn)銷(xiāo)售仍將呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。

  3、肉制品市場(chǎng):據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì),國(guó)內(nèi)肉類(lèi)消費(fèi)由2001年的6373萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2010年的10000萬(wàn)噸左右,繼續(xù)保持穩(wěn)步上升趨勢(shì),可以預(yù)計(jì),未來(lái)增長(zhǎng)空間仍然巨大。我國(guó)肉制品加工業(yè)已經(jīng)歷市場(chǎng)啟動(dòng)階段,目前正值成長(zhǎng)期。此階段的特點(diǎn)是消費(fèi)群體迅速壯大,但肉類(lèi)制品人均占有量遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國(guó)家。經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長(zhǎng),國(guó)內(nèi)有效需求充足、國(guó)際實(shí)際需求大是肉類(lèi)消費(fèi)增長(zhǎng)的主要驅(qū)動(dòng)因素。在未來(lái)10年內(nèi),肉類(lèi)加工業(yè)將進(jìn)入一個(gè)新的高速發(fā)展期。

  4、速凍食品市場(chǎng):速凍食品是利用現(xiàn)代速凍技術(shù),在-25℃以下迅速凍結(jié),然后在-18℃或更低溫度條件下貯藏并遠(yuǎn)距離的運(yùn)輸、長(zhǎng)期保存的一種新興食品,常見(jiàn)的有速凍水餃、速凍湯圓、速凍饅頭等。從1995年起,我國(guó)速凍食品的年產(chǎn)量每年以20%的幅度遞增,年產(chǎn)量接近1000萬(wàn)噸。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),近年來(lái),我國(guó)現(xiàn)有各類(lèi)速凍食品生產(chǎn)廠家近2000家,年銷(xiāo)售額達(dá)100億元。自2000年起的連續(xù)幾年里,全國(guó)連鎖超市中銷(xiāo)售的食品日用品中,速凍食品銷(xiāo)售額均名列第一。速凍食品對(duì)貯藏運(yùn)輸要求十分嚴(yán)格,必須保證在-18℃以下。目前,專(zhuān)業(yè)化、社會(huì)化、并能不斷適應(yīng)市場(chǎng)變化的速凍食品冷藏配送體系尚未形成。市場(chǎng)前景仍然被看好。

  5、乳制品冷藏物流市場(chǎng):自1990年以來(lái),我國(guó)以牛奶為主的乳制品進(jìn)入快速發(fā)展期。1990-2000的10年平均年增長(zhǎng)率為12.1%,居世界第一。2003年產(chǎn)量達(dá)到1625萬(wàn)噸,人均占有量達(dá)到10.4公斤/人。

 

  三、冷鏈物流市場(chǎng)潛力巨大帶動(dòng)冷藏保溫車(chē)市場(chǎng)

  2016年將是十三五規(guī)劃的開(kāi)局之年。隨著十三五規(guī)劃、一帶一路戰(zhàn)略、京津冀協(xié)同發(fā)展戰(zhàn)略等國(guó)家大戰(zhàn)略的實(shí)施,2016年以及在十三五期間冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)都將迎來(lái)難得的發(fā)展機(jī)遇,一是冷鏈物流市場(chǎng)仍將保持快速增長(zhǎng)。從宏觀上看,國(guó)內(nèi)自貿(mào)區(qū)試點(diǎn)擴(kuò)大,進(jìn)口生鮮品類(lèi)和數(shù)量大幅提升;apec后亞太自貿(mào)區(qū)取得更大突破,進(jìn)而帶來(lái)新機(jī)遇,國(guó)內(nèi)冷鏈企業(yè)開(kāi)始跟隨國(guó)家戰(zhàn)略逐漸走出國(guó)門(mén),跨境收購(gòu)成為一種新動(dòng)向。從微觀上看,國(guó)內(nèi)人均消費(fèi)力提升,對(duì)生鮮食品品質(zhì)要求提高,對(duì)冷鏈標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)知加強(qiáng)。農(nóng)村市場(chǎng)需求激活,以及農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)城、出國(guó),將進(jìn)一步刺激冷鏈的發(fā)展。隨著城市化進(jìn)程的日益加快,生活消費(fèi)的不斷升級(jí),人們對(duì)食品安全和生命健康的進(jìn)一步關(guān)注,冷鏈行業(yè)的總體發(fā)展趨勢(shì)仍將一路高走。二是互聯(lián)網(wǎng)冷鏈物流將繼續(xù)發(fā)力。隨著冷鏈互聯(lián)網(wǎng)的不斷融合,原有的產(chǎn)業(yè)機(jī)構(gòu)和供應(yīng)鏈將被重塑的同時(shí),必將釋放新的冷鏈商機(jī),誰(shuí)能抓住機(jī)遇,誰(shuí)就有可能脫穎而出。三是資本將進(jìn)一步向冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)流動(dòng)和集聚。

  通過(guò)以上分析可以得出,2016年乃至十三五期間冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)將會(huì)得到國(guó)家更多的政策支持,其市場(chǎng)前景不可估量。冷鏈運(yùn)輸作為冷鏈物流眾多環(huán)節(jié)中非常重要的一環(huán),直接決定著老百姓的安全健康。作為每日必需的生鮮食品以及冷藏藥品,市場(chǎng)需求巨大。再加之我國(guó)目前的食品安全和醫(yī)藥安全問(wèn)題比較嚴(yán)重,更加重了對(duì)冷鏈物流的市場(chǎng)需求。在冷鏈物流快速興起的過(guò)程中,冷鏈配送車(chē)輛的需求自然水漲船高。用于長(zhǎng)途、調(diào)撥性運(yùn)輸?shù)闹匦屠洳剀?chē)(包括甩掛冷藏車(chē))、就近取材的中型冷藏車(chē)、用于短途配送的輕型冷藏車(chē)和穿越大街小巷的微型電動(dòng)冷藏車(chē)市場(chǎng)的發(fā)展將得到快速發(fā)展。